透析患者饮食管理-磷的摄入

科普文章 2018-11-10

1.为什么透析病人要控制磷的摄入?

正常人每天从食物中摄入的磷主要通过肾脏排泄。透析病人肾功能基本丧失,主要靠透析清除磷。目前常规透析仅能清除部分摄入的磷。如果饮食中不注意控制磷的摄入,磷就会在体内蓄积,危害身体健康。

2.  透析病人每天可以摄入多少磷?

透析病人每天摄入的磷应当控制在800-1000毫克。

3. 透析病人摄入磷是不是越低越好?

不是。一方面,磷摄入不足,导致血磷降低,本身就危害健康。另一方面,磷大多数蕴含在蛋白质食物中,限制磷的摄入必然减少蛋白质的摄入,会引起蛋白营养不良。

4.    哪些食物含磷多?

磷广泛存在于一般的食物中。含蛋白质的食物含磷都不少,一般每克蛋白质含磷12-16毫克。动物内脏、蛋黄、奶酪;干豆类与干果、坚果;香菇、木耳、金针菜、紫菜属于高磷食物。

5.    哪些食物含磷少?

蔬菜、水果、鱼含磷较少。油类不含磷。

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